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초급
표고 버섯 볶음
레시피 ID: 4766667
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
센불에 휘리릭 2분만에 볶는 불고기 맛나는 표고버섯볶음... 고기랑 질감이 비슷한 표고버섯으로 이렇게 볶으면 고기 먹는거랑 비슷해요...
재료
주재료
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 표고버섯5 줌
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 다진파1.5 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 양파즙1 큰술
조리 순서
1
표고버섯 5줌은 1cm 굵기로 잘라줍니다.
2
간장 4큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 양파즙 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1.5큰술, 후추약간을 섞은 양념장을 만들어 두고
3
팬을 아주 뜨겁게 달궈 버섯, 양념을 동시에 넣어 1~2분정도 계속 센불에서 휘리릭 볶아주면 맛난고 색나는 표고버섯볶음 완성! 처음부터 끝까지 센불에서 볶아 물이 나오지않게 하는게 중요해요.