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아무나

꿀 마늘,허니 갈릭 소스 두부와 브로콜리 볶음

레시피 ID: 6997615 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

두부가 미국 식탁에도 건강식으로 자주 오르는 식재료여서 다양한 레시피들을 접할 수 있어요. 오늘은 그중에 제가 좋아하는 미국식? 허니 갈릭 소스로 만든 두부요리로 함께 맛진 맛 즐겨보아요. 이웃님들 입맛에도 딱!이야~ 했으면 하는 바람으로

채반 요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 볼 조리주걱 키친타올 계량스푼 접시 프라이팬 요리젓가락 완성접시

간장 1/4컵 볼 , 계량스푼 정확한 비율이 정확한 맛진 맛을 내기 때문에 계량컵과 계량스푼을 이용하시길 권해드려요

다진 마늘 2 작은 술

다진 생강 1/4 작은 술

레몬즙 1큰 술, 통깨 1작은 술

두부 한 모 14온스(397g) 단단한 두부로 선택하시고요. 전분 2큰 술, 브로콜리 6송이, 잔 파 2대, 마늘 소스가 준비되었습니다.

두부는 4등분 하고 키친 페이퍼로 수분을 제거해 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 키친타올 소금 간은 안 합니다.

먹기 좋게 작은 주사위 모양으로 자르고

전분 옷을 입혀줍니다. 전분을 묻힌 후 전분가루가 뭉치지 않게 가루를 살살 털어주세요.

달궈진 팬에 채소유를 넉넉히 두른 다음 전분 옷을 입힌 두부를 올리고 중불에서 6면을 골고루 바삭하게 구워줍니다. 프라이팬 , 요리스푼 , 요리젓가락

두부의 겉면이 모두 바삭하게 구워지면 같은 팬에 브로콜리를 넣고 브로콜리 안에는 벌레와 이물질이 많으니 반드시 식초물에 담궜다 세척 한 후 사용해주세요.

두부는 건져 냅니다. 채반

소금 한 꼬집을 넣어 간을 맞추고 브로콜리를 재빠르게 볶아준 다음

접시에 따로 담아내고 접시

같은 팬에 꿀 마늘 소스를 넣고 바글바글 끓으면 불을 약불로 줄인 후

구워진 두부를 넣고 두부 겉면에 소스가 잘 묻을 수 있게 버무려 줍니다. 요리스푼 , 조리주걱

불을 끈 다음 쏭쏭 썬 잔 파를 올려주면 꿀 마늘 소스 두부 완성입니다.

따끈한 밥 위에 꿀 마늘 소스 두부를 올리고 브로콜리 볶음을 곁여 담아냅니다. 완성접시

겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 두부에 달콤 짭조름 새콤 양념 맛 어우러짐이 너무 맛진 꿀 마늘 소스 두부

두부와 밥과 브로콜리를 합체해서 입안에 쏘옥~~ 입안에서 축제가 벌어지는 맛진 맛에 반해버려요.