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꼬들꼬들 씹히는 맛이 좋은 다시마채 볶음
초급

꼬들꼬들 씹히는 맛이 좋은 다시마채 볶음

레시피 ID: 6859594 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

미역줄기를 볶아 먹어도 맛있지만 다시마채를 볶아서 먹어도 맛있는데요,
캔 참치 넣고 같이 볶으면 해초류를 싫어하는 아이도 맛있게 잘 먹더라구요.

태그

#다시마채볶음 #참치캔 #밑반찬 #다시마채

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1
  • 🍽️ 깨소금
    약간
  • 🍽️ 다시마채
    적당량
  • 🍽️ 캔 참치(小)
    1 개

조리 순서

1

기름 두른 팬에 다진 마늘이 노릇해질 때까지 볶다가 약불

조리 과정 1
2

마늘 향이 느껴질 때 다시마채와 설탕 1큰술을 넣고 같이 볶았어요.

조리 과정 2
3

설탕이 녹으면 기름을 뺀 캔 참치를 넣고

조리 과정 3
4

간장 3~4큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 볶았어요. 간장은 다시마채의 양에 따라 조절하세요~

조리 과정 4
5

참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞이도록 볶은 후 불에서 내렸어요.

조리 과정 5
6

마지막에 깨소금 뿌려 접시에 담았어요.