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아무나

후다닥 만든 감자채 볶음.. 밑반찬으로 좋아요~

레시피 ID: 7008290 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자가 많아 만들었어요

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 웍

감자 2개 껍질 까서 준비하고 당근은 먹다 남은거에서 조금만 썰어 줄꺼고 양파는 반개만 준비합니다

찬물에 담가 전분기 좀 빼주고

당근과 양파 채 썰어주고

감자는 채망에 받쳐 물기 뺀다음

웍에 식용유 4큰술에 다진마늘 1티스푼 넣고

뚜껑 덮어 약불에 대략 3분정도 익혔다가 뚜껑 열고 뒤적거려주고 다시 뚜껑 덮고 3분 정도 뒀다가 열고 뒤적거려줍니다

그 다음 맛소금으로 간 맞춰주기 1티스푼 정도 넣음 살짝 짭쪼름해져요 짠게 싫음 양을 줄여서 넣어주면 됩니다 그리고 감자양에 따라 맛소금양을 가감해주세요

감자가 반 정도 익음 양파랑 당근 넣고

이제 골고루 볶아줍니다 감자가 익으면 다 된겁니다

다 됐음 통깨 뿌려주고 후춧가루 살짝 뿌려주면 감자채 볶음 완성입니다