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아무나

10분완성 볶은김치

레시피 ID: 6952331 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

삼겹살에 얹어 먹는 김치맛이 나는 초간단 볶은김치 만드는 레시피 알려 드릴게요^^

중불에서 달군 프라이팬에 식용유 3큰술을 팬에 골고루 둘러주세요 중불 저는 30cm팬을 사용했어요

자르지 않은 김치를 팬에 뉘어주고 식용유 한큰술을 김치 사이사이 넣어서 3~4분 익혀 줍니다 중불 김치를 굽는 방법이 이 레시피의 포인트 입니다^^

3~4분 익힌 김치는 뒤집고 1분뒤 채썬양파 60g을 얹어 주세요 중불

채썬양파를 올리고 1~2분뒤에 김치가 타지 않도록 물 50ml를 둘러줍니다 감칠맛을 위해 다시마육수를 사용해도 되지만 물로도 충분히 감칠맛을 낼수있는 간단 레시피 입니다^^

들기름 1큰술을 둘러서 고소한 향을 입혀주고 곧 김치를 적당한 크기로 잘라주세요. 그리고 불을 센불로 올려줍니다 중불->센불 이때 서서히 익히면 김치찌개 맛이 날수 있어서 센불에서 빨리 졸여 줍니다^^

물이 거의 졸여 졌을때 설탕 반큰술을 넣어 달달함을 더하고 통깨 송송 뿌려 맛있게 드시면 되세요^^