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아무나
재료
주재료
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🍽️ 간장4 스푼
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 물2 컵
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 양배추1 줌
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🍽️ 떡볶이 떡300 g
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🍽️ 사각어묵2 장
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🍽️ 당면1 줌
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🍽️ 굴 소스1 스푼
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🍽️ 올리고 당2 스푼
조리 순서
1
당면은 1줌 정도 물에 30분 정도 미리 불려 준비하고
2
어묵은 먹기 좋게 썰고 양배추, 대파도 썰어 준비해주세요.
3
팬에 물 2컵을 붓고 양념재료인 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 간장 4, 굴 소스 1, 올리고 당 2, 설탕 1을 넣어 팔팔 끓여주세요. 매운 거 잘 못 먹는 아이라면 고춧가루는 생략하시거나 반으로 줄여 넣어도 된답니다. 굴 소스는 제품마다 염도가 다르니 드시는 분 입맛에 맞게 넣어주세요
4
국물이 어느 정도 끓고 나면 떡볶이, 어묵, 양배추, 대파를 모두 넣고
5
보글보글 떡이 익을 때까지 끓여주세요
6
떡이 익어 간이 배면 불려 놓은 당면을 넣고
7
당면이 익을 때까지 끓여 주고 취향껏 후춧가루 적당량을 넣어 마무리합니다. 이때 국물이 자박자박하게 있는 게 맛있으니 국물 조절 잘해주세요.
8
당면 간장 떡볶이 완성 ^^