당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

순대볶음 황금레시피

레시피 ID: 6833838 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

그냥 된장찍어먹어도 맛있는 순대이지만 순대볶음으로 더 맛깔스런 순대를 즐겨보아요^^먹고남긴 순대로도 즐길수 있어서 좋아요

먼저 시중에 파는 순대를 준비해주었어요. 순대 데우는 방법에는 물에 중탕하는 방법과 전자렌지로 데우는 방법이 있는데 저는 끓는물에 데우는방법을 택했습니다, 전자레인지

볶아서 먹는거지만 이렇게 미리 데워서 준비해주면 조리시간을 짧게 할수 있어서 좋아요^^

순대볶음 황금레시피양념도 준비해줍니다. 순대500g기준으로 설탕1큰술,고춧가루2큰술,간장1큰술,고추장3큰술,마늘1큰술,물엿1큰술,후춧가루조금,맛술2큰술,굴소스1큰술을 섞어서 준비해주어요. 양념이 상당하죠?^^

집에있는 냉장고속 야채들로 준비해주시면 되는데.. 저희집엔 파프리카와 양파,깻잎뿐이라 세가지만 넣었어요. 양배추나 당근 이런야채들이 있다면 대체하시면 좋을듯해요^^

순대도 다 데우셨다면 팩에서 내용물을 꺼내서 준비해놓아요

팬에 기름을 두르고 센불에서 야채들을 넣어 재빨리 볶아줍니다.

그리고 순대도 넣어줍니다

양념장도 함께 넣어 골고루 잘 볶아줍니다

제일 마지막에 깻잎과 들깨가루를 넣어주고 휘리릭 볶아주면 황금레시피 순대볶음 완성입니다^^