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아무나

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

레시피 ID: 6917605 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

식이섬유 풍부한 여름철나물반찬으로 좋은
고구마순으로 간단하게 볶음반찬을 해보세요

고구마순을 껍질을 벗겨서 준비해주세요

펄펄 끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고 3분간을 삶아주세요

찬물에 씻어서 물기를 빼주세요

먹기좋은크기로 잘라주세요

대파반개를 곱게 다져서 넣고 다진마늘1/2큰술/간장2큰술을 넣고 소금1꼬집/설탕1/2큰술을 넣어주신다음 손으로 잘섞어가면서 무쳐주세요

팬에 요리유 1큰술을 넣고 양념해서 무쳐놓은 고구마순을 넣고 5분간 볶아주세요

다볶아진 고구마순볶음에 가스불을 꺼주시고 참기름 1큰술과 통깨를 조금넣고 잘섞어 주세요

자극적이지도 않으면서도 아삭한 고구마순볶음이 완성이 되었어요~아이들반찬/다이어트반찬/밑반찬으로 여름철나물반찬 맛있게 드셔보세요