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초급
오 삼 불고기
레시피 ID: 6893488
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오징어값이 예전에 비하면 많이 올랐네요.울 아들이 좋아하는 오징어인데 ㅎ
오늘은 오징어랑 삼겹살로 불고기를 만들어 봤습니다.일명 오삼 불고기~
다먹고 남은 양념에 밥 넣고 비비거나 볶아 먹어도 맛있습니다.
오늘은 오징어랑 삼겹살로 불고기를 만들어 봤습니다.일명 오삼 불고기~
다먹고 남은 양념에 밥 넣고 비비거나 볶아 먹어도 맛있습니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 참치액2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루3 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술3 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 삼겹살1 줄
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🍽️ 오징어(중)2 마리
조리 순서
1
양파는 채썰고,대파는 송송 다져주세요
2
오징어는 내장과 껍질을 제거하고 반으로 가른뒤 1~1.5cm 크기로 잘라주세요
3
삼겹살은 한입 크기로 잘라주세요
4
오징어에 설탕,다진마늘,양파,대파,맛술,진간장,참치액,고추가루,올리고당을 넣고 버무려주세요
5
팬에 삼겹살을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워준후 (삼겹살 기름을 제거하고)
6
오징어 버무린것을 넣고 센불에서 볶아주세요.
7
불을 끄고 참기름 과 깨소금을 넣고 섞어준후 완성 그릇에 담아주세요