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스테이크 볶음밥
초급

스테이크 볶음밥

레시피 ID: 6939452 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
양식

레시피 소개

부드러운 고기를 볶음밥 위에 올려서 한그릇 맛있게 먹었어요

태그

#스테이크 #볶음밥 #한그릇요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 양파
    1/5 개
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 밥
    2 공기
  • 🍽️ 당근
    1 조각
  • 🍽️ 통깨
    조금
  • 🍽️ 소고기
    100 g
  • 🍽️ 후춧가루
    조금
  • 🍽️ 새송이버섯
    1/2 개
  • 🍽️ 풋고추
    2.5 개
  • 🍽️ 미향
    1 T
  • 🍽️ 생강즙
    1/2 개
  • 🍽️ 스테이크 소스
    적당량
  • 🍽️ 적 피망
    1/5 개
  • 🍽️ 흑마늘 소금
    1 T
  • 🍽️ 라임쥬스
    1 T

조리 순서

1

당근 새송이버섯 적피망 풋고추 양파를 납작하게 썰어 주세요

조리 과정 1
2

소고기에 미향 생강즙 소금 설탕을 넣고 섞어주세요

조리 과정 2
3

식용유를 두르고 당근을 볶아주세요

조리 과정 3
4

야채를 모두 넣고 볶아주세요

조리 과정 4
5

밥 두공기를 넣고 소금을 뿌려 골고루 섞어주세요

조리 과정 5
6

센불에서 볶은 후 불을 줄이고 간장 2T 를 바닥에 넣고 졸입니다

7

뒤집개로 바닥에 간장을 섞어서 졸인 후 밥을 섞어서 볶아주세요

8

간장 양념이 잘 베인 고소한 볶음밥 입니다

9

밑간한 고기를 요리용 망치로 앞뒤를 두드려 주세요

10

식용유 1/3T 두르고 예열한 후 고기를 넣고 앞뒤로 익혀주세요

11

먹기 좋게 잘라주세요

12

잘 익은 고기에 라임쥬스 1T 넣고 불을 끕니다 밥 위에 올리고 후춧가루 통깨 스테이크 소스를 뿌리고 먹어요