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초급
스테이크 볶음밥
레시피 ID: 6939452
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
부드러운 고기를 볶음밥 위에 올려서 한그릇 맛있게 먹었어요
태그
#스테이크
#볶음밥
#한그릇요리
재료
주재료
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 양파1/5 개
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1 조각
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 소고기100 g
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 새송이버섯1/2 개
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🍽️ 풋고추2.5 개
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🍽️ 미향1 T
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🍽️ 생강즙1/2 개
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🍽️ 스테이크 소스적당량
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🍽️ 적 피망1/5 개
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🍽️ 흑마늘 소금1 T
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🍽️ 라임쥬스1 T
조리 순서
1
당근 새송이버섯 적피망 풋고추 양파를 납작하게 썰어 주세요
2
소고기에 미향 생강즙 소금 설탕을 넣고 섞어주세요
3
식용유를 두르고 당근을 볶아주세요
4
야채를 모두 넣고 볶아주세요
5
밥 두공기를 넣고 소금을 뿌려 골고루 섞어주세요
6
센불에서 볶은 후 불을 줄이고 간장 2T 를 바닥에 넣고 졸입니다
7
뒤집개로 바닥에 간장을 섞어서 졸인 후 밥을 섞어서 볶아주세요
8
간장 양념이 잘 베인 고소한 볶음밥 입니다
9
밑간한 고기를 요리용 망치로 앞뒤를 두드려 주세요
10
식용유 1/3T 두르고 예열한 후 고기를 넣고 앞뒤로 익혀주세요
11
먹기 좋게 잘라주세요
12
잘 익은 고기에 라임쥬스 1T 넣고 불을 끕니다 밥 위에 올리고 후춧가루 통깨 스테이크 소스를 뿌리고 먹어요