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아무나
간단한 반찬 어묵볶음
레시피 ID: 4394294
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 어묵볶음 소개해드립니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 Ts
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파2/3 개
-
🍽️ 고춧가루2/3 Ts
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🍽️ 물2 Ts
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🍽️ 다진마늘1 Ts
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🍽️ 맛술1/2 Ts
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🍽️ 굴소스1/2 Ts
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 사각 어묵4 장
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🍽️ 피망1 개
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🍽️ 비정제황설탕1/2 Ts
조리 순서
1
어묵은 끓는 물에 데쳐냅니다.
2
데친 어묵은 한입크기로 썰어줍니다. 양파는 채썰어서 준비하고, 대파는 어슷썰고 피망은 한입 크기로 썰어서 준비합니다.
3
식용유를 살짝 둘러주고, 양파와 대파를 넣어서 볶아줍니다.
4
데쳐낸 어묵과 피망을 넣어서 볶아주세요.
5
어묵에 기름기가 살짝 돌면 만들어둔 양념장을 넣어서 불을 줄이고 볶아줍니다.
6
어묵이 촉촉해지고 양념이 잘 스며들면 통깨와 검은깨를 뿌려서 섞어주어 완성해요.