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초급

베이컨양배추덮밥:쉽고 맛있는 한그릇요리

레시피 ID: 6933098 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

특별한 반찬 없을 때 주로 애용하는 한그릇요리, 베이컨과 양배추만으로도
손쉽게 그러나 더 맛있는 한그릇요리를 만들 수 있어요

적당한 크기로 썬 베이컨을 냄비에 볶다가ㅡ

적당한 크기로 썰거나 찢은 양배추를 넣고 소금 후추로 간을 한 후 살짝 볶는다 *등심베이컨이라 기름이 많이 나오지 않아 그대로 사용했는데 일반 베이컨이라면 페이퍼타올로 기름을 제거한 후 양배추를 넣는 것이 좋아요

프라이팬뚜껑을 닫고 약불에서 2-3분정도 익힌다

계란을 풀어넣고 다시 뚜껑을 덮은 후 잠시 익혀준다 *계란은 1인분당 1개씩 정도..즉 2인분양의 덮밥을 만들려면 계란 2개, 3인분양은 3개..

그릇에 밥을 담고 간장을 1작은술 정도 뿌린다, *맛간장이나 진간장을 사용해도 좋은데 집에 장아찌나 장조림 등이 있으면 그 간장을 넣어주면 훨씬 더 맛있어요

밥 위에 냄비에서 조리한 것을 얌전히 올린다

깨종류를 뿌린다 검은깨를 뿌리니 훨씬 맛스러워 보이네요