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아무나

마늘쫑볶음 / 간장으로 초간단 마늘쫑반찬레시피

레시피 ID: 7052431 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 피를 맑게 해주는 효능이 있다고 합니다 마늘쫑을 간장으로 휘리릭 맛있게 볶아 밑반찬으로 만들어봤어요 초간단 간장 마늘쫑 볶음 레시피 알려드릴게요 ^^

도마 조리용나이프 조리용스푼 찬기 궁중팬

붉은 고추는 씨를 빼고 잘게 다져 썰어 둡니다 도마 , 조리용나이프

마늘쫑은 4cm정도 크기로 잘라 깨끗하게 씻어줍니다 궁중팬에 마늘쫑을 담아 식용유를 둘러 볶아줍니다 궁중팬 , 조리용스푼

진간장, 물 4T 넣고 액젓을 넣어 볶아줍니다 양념이 어느정도 베이고 마늘쫑 색이 갈색으로 갈아 입혀지면 매실액을 넣어주고 홍고추를 넣어 더 볶아줍니다

국물이 거의 없어지면 참기름, 통깨를 넣어 잘 뒤적여주세요

밥 비벼 먹으면 맛있는 간장 마늘쫑 볶음 완성입니다! 찬기