당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
콩나물 볶음
레시피 ID: 6831179
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물로 고소하고 맛있는 콩나물 볶음을 해보았습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 T
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 통깨1 T
-
🍽️ 콩나물300 g
조리 순서
1
건강한 콩나물이라 머리나 꼬리 부분 제거하지 않고 살짝 잘 씻어서 사용했답니다.
2
달군팬에 참기름을 두르고 콩나물과 다진 마늘을 넣어 중약불에 살짝 섞이도록 볶아요.
3
마늘향이 우러나면 소금을 넣고 숨이 죽도록 볶아 줍니다.
4
콩나물이 숨이 죽으면 고추가루와 송송썬 대파를 넣어 고추가루 색이 고루 베이도록 볶아 주세요.
