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초급

들깨 죽순나물 볶음

레시피 ID: 7044594 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

들깨죽순볶음 고소 하면서 고급스럽고 너어무 맛있습니다 가족들이 죽순이 이렇게 고소하고 맛있냐고 합니다 우리땅에서 자란 농산물로 만든 한식은 늘 먹어도 ♥진리입니다

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬

삶은 죽순 (350g)을 준비한다

죽순을 먹기 좋은 크기로 잘라 채반에 물기를 뺀다 ( 볶을때 물기가 생기면 맛이 없어요) 도마 , 조리용나이프 , 채반

양파 (小) 1/2개 (채썰기) 흰대파 반대 (송송썰기) 당근 약간 (채썰기)

달군 팬에 들기름 1큰술 넣고 송송썬 흰대파 반대 다진마늘 2T를 넣고 파와 마늘의 매운맛이 날아가게 30초 볶는다 프라이팬 , 요리스푼

죽순과 양파를 넣고 볶다가 어간장 1큰술반과 멸치육수 3T를 넣고 뒤적인다

들깨가루 2큰술 넣고 살짝 볶아주고 불을 끈다