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아무나

아몬드멸치볶음

레시피 ID: 6881082 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아몬드 넣고 국민반찬 멸치볶음 했어요.
아들이 바삭바삭 너무 맛있다고..
숟가락으로 막 퍼 먹네요.
이렇게 잘 먹을때 참 뿌듯하고 보람이 느껴져요. ㅎㅎㅎ

멸치 1/2컵 준비 해주세요.

마른팬에 멸치 볶아주세요.

아몬드 1/4컵 준비 해주세요.

아몬드도 볶아 주세요.

맛술 2숟가락, 간장 1/2숟가락 넣고 섞어주세요.

아몬드가 노릇해지면 만들어놓은 간장을 부어주세요.

빠르게 휘리릭 볶아주고 불은 꺼주세요.

올리고당 1+1/2숟가락 넣고 깨뿌리고 재빨리 섞어서 그릇에 담아주세요. 어쪄다보니 깨를 먼저 뿌렸네요.;;;;;; *불끄고 올리고당 넣어야 딱딱해지지 않아요*

멸치는 바삭바삭하고 딱딱하게 굳어지지 않는 멸치 볶음 입니다^^