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아무나

[반찬] 쉽게 만드는 "납작어묵볶음"♪

레시피 ID: 6896405 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

반찬의 가장 기본이 되는 어묵,
간단하면서도 의외로 맛내기 어려운게 어묵볶음인데요~
저만의 황금레시피를 만들어 보았답니다.

우선 납작어묵을 준비, 본인이 원하는 크기대로 썰어줍니다.

같이 곁들여 볶을 당근과 양파도 조금씩 준비하구요~

후라이팬에 식용유 반스푼을 넣고 어묵을 넣고 볶아주기 시작합니다.

어묵은 굽는다 생각하고 약불에서 천천히 노릇노릇하게 볶아주세요. 약불

이어서 당근과 양파도 넣어 볶는데요~ 채소들은 볶는다기 보다는 섞어준다는 느낌으로 몇 번 뒤적거려 주면 됩니다.

위 분량의 양념 중에 참기름을 제외하고 나머지를 모두 넣어주고요~

양념이 잘 섞이도록 볶아줍니다.

가스불을 끄기전 참기름 2~3방울 넣어주고 한 번 섞어주면 간단하게 어묵볶음 완성입니다.

접시에 담아 맛나게 먹으면 되겠지요?ㅎㅎ