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아무나
국물이 시원한 뚝배기 당면 소불고기 레시피
레시피 ID: 7000439
•
2025.10.09
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
소불고기를 볶아서 먹어도 참 맛있지만 호로록 당면과 뜨끈한 국물까지 함께 먹을 수 있어 참 좋은 오늘의 요리 " 뚝배기 당면 소불고기 " 만들어보아요.
태그
#소불고기
#소불고기뚝배기
#당면소불고기뚝배기
#당면소불고기
재료
주재료
-
🍽️ 간장6 스푼
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 물약간
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 설탕1/2 스푼
-
🍽️ 당근1 개
-
🍽️ 올리고당1 스푼
-
🍽️ 파프리카1 개
-
🍽️ 깨1 스푼
-
🍽️ 당면1 인분
-
🍽️ 불고기용 소고기600 g
-
🍽️ 느타리 버섯1 팩
필요한 조리도구
채반
조리용스푼
뚝배기
스텐볼
조리 순서
1
파는 송송 썰고 양파와 당근, 파프리카는 길게 썰어서 준비해요. 버섯은 느타리버섯을 준비했어요. 파, 양파, 당근, 파프리카, 느타리버섯
2
당면은 500원 동전크기 1인분을 준비해서 물에 20분 담궈 준비해요. 당면 1인분
3
소고기에 간장6스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 반스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼을 넣고 조물조물 양념이 스며들게 한 후 손질한 야채도 같이 살짝 조물조물 해요. 간장 6스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 반스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼, 손질한 야채
4
뚝배기에 고기를 담고 고기가 잠길 정도로 물을 넣은 후 끓여요. 물 뚝배기 중불
5
고기가 반쯤 익었을때 불린 당면을 넣고 당면이 익을동안 끓여요. 당면을 물에 오래 불렸다면 빠르게 끓일 수 있어요. 당면 1인분 약불
6
소고기와 야채에서 나온 육수가 시원한 맛을 느끼게 해요. 뜨끈한 국물과 호로록 당면, 맛있는 소고기가 한그릇에 들어있는 오늘의 요리 뚝배기 당면 소불고기 완성됐어요.