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초급
돼지 파불고기 만들기
레시피 ID: 5336500
•
2025.10.13
조리시간
90분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하고 간단한 돼지 파불고기입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장6 스푼
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 물4 스푼
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 매실액1 스푼
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🍽️ 돼지앞다리살1 근
조리 순서
1
마늘, 양파, 대파를 듬성듬성 썰어 믹서로 갈아주세요.
2
간 채소에 간장 6스푼, 물 4스푼, 매실액 1스푼, 올리고당 2스푼, 후추 조금, 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세요.
3
양념장에 돼지고기를 넣고 1시간 정도 숙성시켜줍니다.
4
파는 파채로 썰어주세요.
5
팬에 고기를 넣고 볶다가 고기가 어느 정도 익으면 파채를 넣고 살짝 익혀주세요.
