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아무나

우삼겹콩나물국 레시피

레시피 ID: 7002422 • 2025.10.09

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

!!우삼겹대신 차돌박이 넣어도 쫀맛!! 해장국으로도 딱이에여.

냄비 도마 요리주걱

냄비에 식용유 2-3스푼 두르고 대파 약간, 고춧가루 2스푼넣고 볶아주기

약불에서 타지않게 볶아줍니당~~

우삼겹 250g (한 세주먹..?) 넣고 맛술도 1스푼 넣어주고 고기익을때까지 볶아주기

고기 다 익었다!!! 우삼겹이 다 익었으면

육수 또는 물 800ml 넣어줍니당

육수 없는 저는 육수코인을 또 투척ㅎㅎㅎ 계속 끓여주세요~~~!!

보글보글 끓으면 국간장 2스푼 넣어주고

다진마늘도 1스푼 투척

액젓도 1.5스푼 넣어줍니당 ✔️부족한 간은 소금이나 액젓으로 더해주세욤

콩나물은 두 주먹정도 넣어주기 (더 넣으려다 냄비 넘칠까봐 참음ㅎㅎㅎ) 콩나물 익을때까지 끓여주다가

후추 톡톡 뿌려서 마무리해주면 완성

크으~얼큰~~한게 술도 안 마셨는데도 해장하기 너무 좋아버리는 맛!! 속이 자동으로 풀리는 맛이에요 버섯이나 당면 추가로 넣어줘도 너무 맛있을 거 같아요!