당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
고추장 버섯어묵볶음
레시피 ID: 1798875
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 양념장으로 만든 어묵볶음 이예요~ 피망도 적절하게 간이 되어서 아삭아삭 맛있어요.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 느타리버섯50 g
-
🍽️ 물1/2 컵
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 어묵2 장
-
🍽️ 물엿1 큰술
-
🍽️ 케첩1 큰술
-
🍽️ 피망1 개
조리 순서
1
양파와 어묵,피망을 적당한 크기로 잘라서 준비합니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 양파를 익혀주다가 어묵을 넣고 조금더 익혀줍니다.
2
팬에 만들어놓은 분량의 양념장을 넣고 끓여주다가 피망과 버섯을 넣어 줍니다.
3
어묵과 야채를 잘 저어주다가 양념장이 살짝 졸아들면 불을 꺼주고 통깨를 뿌려줍니다.
