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아무나
가지덮밥•2
레시피 ID: 7063520
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
,
를 시작합니다^^
수리키친님 레시피를 참고로 가감응용합니다.
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수리키친님 레시피를 참고로 가감응용합니다.
태그
#가지요리
#가지덮밥
#가지
#벚꽃조이나요리
#재료맛을살린
#건강한밥상
재료
주재료
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 참치액1 티스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 미림1 스푼
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 생수2 스푼
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🍽️ 대파녹색부분약간
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🍽️ 가지4 개
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🍽️ 원당1 티스푼
조리 순서
1
양념장을 먼저 만들어요.
2
가지를 3등분해서 다시 얇게 잘라 볼에 담아요.1단계 양념장을 가지에 부어 섞고 10분 재워요.
3
예열한 팬에 기름 두르고 절인 가지를 올려 앞뒤 노릇노릇 구워요.남은 양념도 마저 끼얹어 익혀요.
4
따뜻한 밥 위에 가지를 올리고 참기름 살짝 뿌리고 잘게 썬 대파, 그리고 통깨 뿌려 맛있게 먹어요^^
