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아무나

#토마토파스타 #볼로네제파스타만들기 #베이컨볼로네제파스타 #토마토페이스트

레시피 ID: 6987597 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

#토마토파스타 #볼로네제파스타만들기 #베이컨볼로네제파스타
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#베이컨파스타 #텐트밖은유럽
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볼로네제파스타소스를 구입했는데,
보통 볼로네제는 고기가 들어간 것으로 알고 있지만,
이것은 베이컨이 기본이네요.
​
그런데 소스에 들어가져 있는 베이컨은 식감이 부족해서
추가로 베이컨을 넣어서 만든 볼로네제파스타입니다.
다른 재료를 추가로 넣을까도 생각했는데,
굳이.......그냥 베이컨의 맛으로 먹는 것이 좋겠닥 싶어서
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오로지 들어간 재료는 베이컨와 소스뿐입니다.
간단하게 만드는 볼로네제파스타입니다. 단!!! 홍고추를 넣어서 조금은 매콤합니다. ^^
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태그

#토마토파스타 #볼로네제파스타만들기 #베이컨볼로네제파스타 #토마토페이스트 #베이컨파스타 #베이컨볼로네제 #볼로네제

재료

주재료

  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 후추
    1 작은술
  • 🍽️ 파슬리가루
    1 작은술
  • 🍽️ 베이컨
    320 g
  • 🍽️ 토마토페이스트
    3 큰술
  • 🍽️ 파마산치즈가루
    1 작은술
  • 🍽️ 파스타면
    2 인분
  • 🍽️ 다진홍고추
    1 큰술
  • 🍽️ 바질가루
    1 작은술
  • 🍽️ 볼로네제 파스타소스
    420 g

조리 순서

1

올리브오일과 다진홍고추, 그리고 다진마늘, 바질가루를 넣어 줍니다.

조리 과정 1
2

여기에 베이컨을 넣어 주고는 굽듯이 볶아 줍니다.

조리 과정 2
3

베이컨의 굽기는 취향에 따라 달라질 수 있는데, 바삭하게 굽고 싶으시다면 바삭하게,, 아니면 연하게 굽고 싶으시다면 연하게 구우시면 됩니다. 전 연하게...구운 상태에서 토마토페이스트와 볼로네제파스타소스를 넣어서 끓여 주었습니다.

조리 과정 3
4

후추를 갈아서 넣어 주고는 잘 섞어 줍니다. 그럼, 베이컨볼로네제파스타 소스는 다 완성되었습니다.

조리 과정 4
5

소금을 넣고 삶아낸 파스타를 넣어 줍니다. 골고루 소스가 잘 입혀 지도록 볶아 줍니다.

조리 과정 5
6

진떡찐덕하게 소스가 잘 입혀 졌습니다.

7

잘 만들어진 볼로네제파스타를 완성접시에 담아 줍니다. 소스와 베이컨도 듬뿍 올려 줍니다.

8

마지막으로 파마산치즈가루와 파슬리가루를 위에 뿌려 주면 베이컨이 풍성하게 들어간 볼로네제파스타 완성입니다.