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아무나
담백한 새우연두부달걀탕
레시피 ID: 6847470
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
입니다:)
태그
#새우연두부달걀탕
#새우
#연두부
#달걀
#초간단
#국끓이기
#다이어트
재료
주재료
-
🍽️ 간장1
-
🍽️ 달걀1 개
-
🍽️ 새우10
-
🍽️ 연두부1 팩
-
🍽️ 다시마5cm x 5cm1 장
-
🍽️ 송송 썬 쪽파1
조리 순서
1
우선 다시마물을 만들어요. 냄비에 물 붓고 다시마를 넣어 센 불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요.
2
15분 후, 다시마는 건져 내고
3
수저로 듬성듬성 연두부를 퍼서 냄비에 넣어주세요.
4
그리고 새우 넣고 간장 1-1.5T 넣어주세요.
5
센 불에서 약 5분간 팔팔 끓여주세요. 떠오르는 거품은 걷어주세요~
6
불을 약불로 줄이고 달걀물을 원을 그려가며 쪼로록 부어주세요. 달걀물이 바닥에 붙지 않도록 한번만 휘이 저어주세요.
7
쪽파 올리고, 후추 톡톡하면 완성입니다. 간 보고 싱거우면 소금으로 간해주세요~