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중급
통마늘이쏙! 마늘후레이크 솔솔♥마늘떡볶이
레시피 ID: 6885580
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
구운마늘이 쏙! 들어간 마늘떡볶이 : )
위에 솔솔 뿌려진 마늘후레이크는 바삭!
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위에 솔솔 뿌려진 마늘후레이크는 바삭!
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태그
#마늘떡볶이
#떡볶이레시피
#간식
#떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 마늘15 톨
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🍽️ 간장1 숟가락
-
🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파1/6 개
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🍽️ 설탕3 숟가락
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🍽️ 당근1/10 개
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🍽️ 고추장3 숟가락
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 양배추1 장
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 어묵2 장
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🍽️ 물엿3 숟가락
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🍽️ 닭육수또는 물4 종이컵
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🍽️ 고운고춧가루3 숟가락
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🍽️ 밀가루떡볶이 떡300 g
조리 순서
1
마늘 10톨은 식용유에 노릇하게 튀긴다.
2
마늘 5톨은 굵직하게 다쳐 식용유에 노릇하게 튀겨 마늘후레이크를 만든다.
3
양파, 당근, 양배추, 어묵은 먹기좋은 크기로 자른다.
4
떡볶이양념를 만든다.
5
팬에 떡, 모든 채소, 양념재료, 닭육수를 부어 끓인다. 팬
6
튀긴 통마늘을 넣고 버무려 그릇에 담는다. 그릇
7
마늘후레이크, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.