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아무나
느타리버섯볶음 만드는법 굴소스 씻기 간단한 밑반찬 레시피
레시피 ID: 7010711
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 단골마트에서 느타리버섯 2팩에 천원 하길래 혜자스런 가격을 놓칠 수 없어 바로 구매하여 간단하게 밑반찬을 만들어봤어요.
태그
#느타리버섯볶음
#느타리버섯굴소스
#간단한밑반찬
#느타리버섯요리
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 느타리버섯2 팩
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1.5
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🍽️ 올리고당1.5
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🍽️ 식용유넉넉히
-
🍽️ 진간장1.5
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🍽️ 후추가루약간
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
접시볼
조리 순서
1
느타리버섯은 밑둥을 잘라내고 흐르는 물에 가볍게 씻어주기
2
가닥가닥 나누어 주기
3
양파와 당근은 가늘게 채썰고 대파 반 대는 어슷썰기 반 대는 다지기
4
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 대파를 넣어 파기름 내기
5
야채를 모두 넣고 파기름이 배이도록 재빨리 볶기
6
느타리버섯을 넣고 기름이 배이도록 재빨리 볶기
7
팬 한쪽으로 재료를 밀고 진간장을 1.5와 굴소스 1.5 올리고당 1.5를 넣고 바르르 끓여 불향 입히기
8
6에 양념이 골고루 배이도록 볶기
9
참기름 통깨 후춧가루를 약간씩 넣기
10
불을 끄고 가볍게 볶으면 완성