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초급
향긋한 깻잎나물
레시피 ID: 4666779
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
향긋한고 철분이 풍부한 깻잎나물 만드는 법입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 굵은소금약간
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🍽️ 깻잎1 봉지
조리 순서
1
냄비에 물을 넣고 끊이다가 굵은소금 1큰술을 넣고 깻잎을 살짝 데쳐주세요.
2
데친 깻잎을 차가운 물에 헹군후 후라이팬에 담아 주세요.
3
다진마늘 1큰술, 대파를 썰어 넣어 주세요.
4
간장2큰술을 넣어 주세요.
5
중불에서 볶으면서 고추가루 1큰술을 넣어 주세요.
6
깨소금과 참기름 1큰술을 넣어 볶으면 완성입니다.