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아무나

진미채간장볶음 레시피 마른오징어 밑반찬

레시피 ID: 7005362 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

짭짤 달달한 진미채는 그냥 먹어도 참 맛있어요. 아이들에게는 밥도둑 반찬이고 어른에게는 술안주로도 좋은 간단하지만 자꾸 손이가는 밑반충에 하나에요. 초스피드하게 만들 수 있는 오늘의 요리 " 진미채 간장 볶음 " 만들어보아요.

요리스푼 웍 가위 위생장갑

진미채 300g을 먹기 좋은 크기로 잘라요. 길게 먹고 싶다면 자르지 않고 잘 털어서 준비하고 아이가 있다면 한번에 쏙쏙 먹기 좋게 잘게 잘라요.

웍에 식용유 1스푼과 간장6스푼, 올리고당 1스푼, 설탕2스푼을 보글보글 끓여요. 거품이 올라오면 불을 끄고 준비해요.

불을 끈 상태에서 진미채를 넣고 조물조물 양념이 어우러지게 해요. 양념이 어우러졌다면 약불에서 살짝 볶아요. 볶은 후 깨 1스푼 듬뿍 뿌려주면 완성!!

달달 짭짤한 진미채간장볶음이 완성됐어요!! 그냥 먹어도 맛있지만 간장양념을하면 맛이 더 좋아지죠!!