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간단 잡채만들기, 잡채, 간단잡채
초급

간단 잡채만들기, 잡채, 간단잡채

레시피 ID: 6927965 • 2025.10.13
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조리시간
2시간 이상
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

저희 집 단골 착한식재료들은 냉동실에서 나옵니다. 그중 한 가지 재료인 어묵은 참으로 요긴하게 잘 쓰이는 재료이지요. 양념채소에 어묵 한 가지 추가해 간단하게 잡채를 만들었습니다. 자꾸 채워지는 긴 방학에 음식이 점점 단순하고 간단해져 갑니다. 요즘은 간단하고 빠르게 만드는 게 최고!!!

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 큰술
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 고추가루
    1 큰술
  • 🍽️ 후추
    1/2 작은술
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 통깨
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 사각어묵
    2 장
  • 🍽️ 다시마 멸치육수
    1.5 컵
  • 🍽️ 당면
    120 g
  • 🍽️ 매실청
    1 큰술
  • 🍽️ 청주
    2 큰술
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