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초급

시래기 볶음밥

레시피 ID: 6922860 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 시래기 볶음밥을 만들어 보겠습니다.

불린 시래기인데요. 줄기 부분에 섬유질은 제거해야 시래기가 부드러워요. 제가 시래기 부드럽게 삶는 법을 올려 놓은 게 있으니까 참고하세요.

1cm 길이로 시래기를 잘라줍니다.

시래기에 밑간을 해줄 양념입니다. 국간장 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 들기름 2큰술입니다.

시래기에 밑간을 조물조물 해주세요.

밥 1공기를 준비하세요. 어떤 밥이든 괜찮아요.

기름을 두르지 말고 시래기를 볶아줍니다. 들기름이 양념되어 있어서 괜찮아요. 시래기가 어느 정도 볶아지면 밥을 넣어서 시래기가 잘 섞이도록 볶아줍니다.

잘 볶아졌어요. 고기 좋아하는 분들은 고기를 넣어도 좋을 것 같아요. 마지막 간은 소금을 넣어주세요.

계란 프라이를 하나 부쳐주고 시래기 볶음밥을 담아 올려줍니다.