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초급

감칠맛 보장 잡채덮밥

레시피 ID: 6906559 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

한그릇덮밥으로 잡채밥을 만들었습니다.여러가지 채소와 돼지고기를 넣고 볶아 영양만점 감칠맛보장입니다.

양배추,당근,양파, 대파는 채 썰어주세요.느타리버섯은 한가닥씩 뜯어주세요.홍고추 청양고추는 어슷하게 썰어주세요.

돼지고기도 채 썰고, 다진생강 1작은술, 맛술 1작은술을 넣고 버무려 주세요.

물200ml에 간장 4큰술,굴소스 2큰술,설탕 1큰술,올리고당 1큰술,다진마늘 1/2큰술을 후추 약간을 넣고섞어 간장소스를 만들어 주세요.

달군팬에 식용유를 두르고, 돼지고기를 넣고,볶아주다가 고기가 어느정도 익으면

양파,당근을 넣고 볶아주세요.숨이 죽으면

양배추,버섯,대파,홍고추,청양고추를 넣고 볶아주세요.

불린당면을 넣고 당면을 볶아주세요.

간장양념을 넣고 충분히 볶아주세요.

참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.

완성그릇에 밥을 담고

그위에 잡채를 담아주세요.