당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
춘천닭갈비볶음!
레시피 ID: 6996132
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시댁에서 춘천닭갈비를 보내주셨어요~오리지널 춘천닭갈비처럼 채소와 고구마를 넣어서 볶아봤어요
태그
#닭다리살
#술안주
#손님접대음식
#아이들반찬
#집들이음식
#명절음식
#메인반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 고추가루1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 양배추조금
-
🍽️ 깻잎10 장
-
🍽️ 고구마1 개
-
🍽️ 춘천닭갈비1 kg
-
🍽️ 누들떡볶이 밀떡조금
조리 순서
1
춘천에서 온 닭다리살로 양념이된 닭갈비이네요 보통은 통으로 되어있는데 자른것으로 양념이되어 500g씩 포장이 되어있었어요 바로 뜯어서 볶을수 있으니 편하네요
2
누드밀떡을 따뜻한물에 담구어주세요
3
고구마를 껍질을 벗겨준후 너무 두껍지않게 썰어주세요 찬물에 한번 씻어주세요
4
양배추,깻잎을 씻어 큼직하게 썰어주세요
5
팬에 닭갈비를 먼저 볶아주시다가 양배추와 고구마를 넣어주고 잘섞어가면서 볶아주세요
6
양배추가 익어 숨이 죽으면 누드밀떡을 넣어주고 고추가루를 넣어주세요 저는 양념장이 없어서 고추가루와 소금을 추가했어요
7
마지막으로 깻잎은 넣어주세요
8
닭다리살이 다익도록 볶아주시다가 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요