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초급
팟운센
레시피 ID: 6968037
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
차가운 바람이 불기 시작한 가을에 딱 맞는 음식을 소개해 드립니다.
태그
#팟운센
#태국
#국수
#볶음
#타이
#음식
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추1/4 큰술
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 양배추2 컵
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🍽️ 붉은 고추1 개
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🍽️ 얇은 녹두국수160 g
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🍽️ 갈은 닭고기200 g
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🍽️ 방울 토마토8 개
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🍽️ 파또는 고수조금
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🍽️ 피쉬 소스2 큰술
조리 순서
1
간 닭고기에 피쉬 소스와 후추를 넣고 잘 섞어 20분간 재워 놓으세요.
2
녹두 국수(Bean threads)은 물에 넣어 10분간 불려주세요.
3
소스를 만들어 주세요.
4
준비된 야채 모두 깨끗히 씻어 한입 크기로 잘라주세요.
5
예열된 팬에 기름을 넣고 양파와 마늘을 넣고 볶아주세요.
6
준비된 야채와 닭고기를 모두 넣고 볶아준 뒤 그릇에 옮겨 담아주세요.
7
팬에 기름을 넣고 불려둔 타이 당면과 소스 반을 넣고 볶다가 물1/2컵을 넣고 볶아주세요.
8
국수가 적당히 볶아지면 한쪽으로 밀어 놓고 계란을 스크램블해주세요.
9
볶아둔 야채를 모두 넣고 남은 소스를 넣어 다시 한번 볶아주세요.