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중급
입속에 퍼지는 바다 향기 - 전복버섯볶음
레시피 ID: 2740222
•
2025.10.13
조리시간
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인원
-
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
한식요리에서 빛을 발하는 전복은 회로 많은 사랑을 받고 있죠~전복으로 만든 불고기요리는 어떤 맛일지 궁금하시다면 한번 만들어보세요~
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 팽이버섯1/2 봉
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 식용유조금
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🍽️ 쪽파3 대
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 전복3 개
조리 순서
1
양파는 가늘게 채 썰고 쪽파는 4cm 크기로 칼질을 합니다.
2
팽이버섯은 흐르는 물에 헹구고 물기를 뺍니다.
3
분량의 양념을 넣어 양념장을 만들고
4
달구어진 팬에 양파를 넣고 양념장을 넣어 볶음을 합니다.
5
양파가 절반쯤 익을 무렵에 칼질한 전복을 넣고 볶음을 합니다.
6
전복이 익으면 팽이버섯과 쪽파를 넣고 고루 섞은 다음에
7
불에서 내리고 그릇에 담아냅니다. 전복을 간단한 조리법으로 불고기맛을 낸 전복버섯볶음입니다.