당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

잡채 가장 쉽게하는 비법, 하루가지나도 불지 않는 잡채 비법 | 영자씨의부엌

레시피 ID: 6939332 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

느끼하지않고 감칠맛이 훌륭한 잡채 입니다.
맛있게드세요.

끓는 물에 당면을 삶아 찬물에 헹궈 채반에 건져 놓는다. (12분간 삶았지만 상황에 맞게끔 조절!)

돼지고기와 표고를 채 썰어 참기름, 진간장, 포도즙, 다진마늘, 설탕, 다진대파를 넣어 볶는다. 강불

당근, 양파를 채썬다. 시금치는 씻어놓는다.

계란은 지단을 부쳐 채썰어 놓는다.

1,2,3 를 웍에 넣어 식용유,진간장, 설탕, 참기름, 다진마늘, 후추,볶음참깨를 넣어 볶아준다. 강불

다 볶아진 잡채에 5를 얹어 완성 한다.