당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

고추장 마늘쫑볶음

레시피 ID: 6835517 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밑반찬! 고추장 마늘쫑볶음입니다.

마늘쫑을 깨끗히 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 꽈리고추도 씻어서 준비해주세요.

끓는 물에 소금을 적당히 넣고, 마늘쫑을 넣어주세요.

30초~40초 정도 데워주시면 됩니다.

마늘쫑 양념을 만들어주세요. 고추장, 고추가루 1.5T 맛술, 올리고당, 매실액 1T 참기름 0.5T

마늘을 슬라이스해서 기름을 넣고 먼저 볶아주세요. 마늘향이 솔솔 나도록~!

마늘쫑, 꽈리고추를 넣고 함께 볶아주세요.[약한불에]

그리고 다른 프라이팬에서 볶은 고기도 같이 넣어주세요.

만들어둔 양념을 넣고 같이 볶아주세요.

양념과 함께 볶은 후 깨를 뿌려주면 완성!