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초급
초간단 밥반찬 고구마줄기볶음 만들기
레시피 ID: 6849715
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제가 좋아하는 스타일로 만든 밥반찬입니다
태그
#밥반찬
#고구마줄기
#고구마줄기볶음
#들깨고구마줄기볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장2
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🍽️ 들깨가루2 큰술
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🍽️ 물2/3 컵
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🍽️ 다진마늘0.5 큰술
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🍽️ 설탕0.5 큰술
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🍽️ 들기름조금
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🍽️ 삶은 고구마줄기400 g
조리 순서
1
먼저 고구마줄기를 준비해주세요 생으로 되어있다면 삶아서 준비해주시구요 말린 상태면 충분히 불렸다가 삶아서 준비해주시면 됩니다
2
고구마줄기를 찬물에 한 번 헹궈서 물기를 빼주세요
3
팬에 들기름을 조금 넣어 준 다음 고구마줄기를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣고 그 위에 다진마늘을 넣어주세요
4
그런 후 살짝 볶아 준 다음에
5
물 2/3컵과 간장 2~3큰술, 설탕 0.5큰술을 넣고 졸여줍니다
6
물이 어느정도 졸여졌다면 들깨가루 2큰술을 넣고 잘 볶아주시면 고구마줄기볶음 완성입니다