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아무나
고기없어도 맛있는 잡채
레시피 ID: 6877218
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 돌아다니는 자투리채소 한 번에 해결 할 수 있는 잡채
고기없이 채소만 한 가득넣고 만들어 봅니다
고기없이 채소만 한 가득넣고 만들어 봅니다
태그
#잡채
#잡채만들기
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 표고버섯3 개
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🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 참기름1/3 T
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 대파다진것1/3 컵
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 불린당면1 줌
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🍽️ 오이고추2 개
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🍽️ 파프리카 노랑1/4 개
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🍽️ 파프리카 빨강1/4 개
조리 순서
1
대파는 오일에 볶아 파기름 냅니다
2
파기름에 슬라이스한 양파를 넣고 볶아요 양파 볶아지면 파프리카 넣고 볶아 줍니다
3
슬라이스한 버섯도 볶어요 버섯 살짝 숨 죽으면 불린 당면 넣어 줍니다 당면의 양이 많으면 데쳐서 사용하면 되는데요 저는 양이 많지 않아서 불려서 그냥 사용 합니다
4
간장, 매실액, 다진마늘 넣고 잘 섞은 후 오이고추넣고 참기름 둘러 마무리해요
