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중급

백순대볶음 만들기

레시피 ID: 6841561 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

한식

순대와 각종 채소를 기름에 볶아
고추장 양념장에 찍어 먹는 신림동 스타일의 백순대볶음이에요.

고추장 3큰술 식초 1큰술 물엿 1.5큰술 간장 반큰술 다진마늘 반큰술 참기름 반큰술 들깨가루 2큰술을 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요~

떡국떡은 미리 물에 불려 놓으시고요.

양파 깻잎 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰고 당근은 채썰기 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요. 양배추는 많~~~이 넣는게 맛있어요!!!

순대요리를 하실 때는 마트에서 파는 냉장 순대를 이용하시는게 안퍼지고 좋아요. 전자렌지에 딱 1분만 돌려서 사용하심 요리하기 더 편하답니다. 전자레인지

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 순대 떡 야채 다진마늘 2큰술 소금 1작은술을 넣고 볶아주세요.

양배추가 익었다 싶으면 들깨가루 3큰술을 넣어주세요~

들깨가루가 고루 섞이도록 뒤적여주시고 약간만 볶아주면 완성입니다.