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아무나

아들과 함께 먹은 남편의 생일 상차림(호박잎쌈/콩나물/두릅순/민어구이/돼지고기수육/소고기미역국)

레시피 ID: 7005176 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아들과함께먹은남편의생일상차림 남편 생일이라고 아들녀석이 주말에 다녀갔습니다. 함께 축하해 주며 먹은 밥상입니다.

요리스푼 프라이팬 스텐세척볼 삼발이 솥 유기그릇세트

호박잎은 껍질을 벗겨주세요.

된장과 함께 담아낸다.

마늘 액젓 참기름 깨소금으로 무쳐준 다.

액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐준다.

손질된 민어는 물기를 제거한 후 식용유를 두르고

앞뒤 노릇하게 구워낸다.

물, 자투리 채소, 굵은소금을 1/2숟가락 정도 넣고 끓으면 돼지고기를 넣어준다.

삶은 돼지고기를 꺼내 먹기 좋게 썰은 후

묵은지와 함께 담아낸다.

미역은 불려 먹기좋은 크기로 썰어

참기름과 함께 볶아준 후 쇠고기도 넣고 볶아준다.

멸치와 다시마로 육수를 내 끓을 때 부어주고

액젓으로 간을 한다.