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아무나
지리멸치고추장볶음
레시피 ID: 6935318
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
살짝 매콤달짝 고추장 지리멸치 볶음입니다
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 다진마늘2 스푼
-
🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 미림2 스푼
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🍽️ 생강술1 스푼
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🍽️ 지리멸치2 공기
조리 순서
1
지리멸치는 달군팬에 살짝 볶아 잡내를 제거 하고 채에 한번 걸러 부스러기를 제거합니다
2
고추장2스픈 올리고당 2스픈 미림2스픈 생강술1스픈 넣고 바글바글 끓여 줍니다
3
지리멸치를 넣고 약불에서 골고루볶아 참기름 1스픈 넣어 마무리 합니다
4
촉촉하고도 매콤 달달 맛있는 멸치볶음 입니다
