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중급
오삼 불고기 만들기
레시피 ID: 5708298
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 오삼불고기 만드는 법을 소개합니다~
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 다진마늘2 스푼
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🍽️ 고추가루4 스푼
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 오일1 스푼
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🍽️ 고추장3 스푼
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 양배추1/2 개
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 쪽파5 대
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 깻잎5 장
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🍽️ 삼겹살400 g
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🍽️ 생강가루1 티스푼
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🍽️ 반건조오징어2 마리
조리 순서
1
양념은 분량대로 미리 만들어두세요.
2
삼겹살과 오징어는 먹기좋게 잘라주세요.
3
고기와 오징어 따로 양념을 해서 숙성시켜주세요.
4
몇시간 재어둔뒤 팬에 오일을 두루고 삼겹살 먼저 볶아주세요.
5
반이상 익었으면 오징어와 채소를 넣고 함께 볶아줍니다
6
다 익었다 싶으면 대파나 쪽파넣고 깻잎넣고(있으면) 통깨뿌려 마무리 하세요.