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초급

치즈 닭갈비

레시피 ID: 7045109 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

외식하면 많이 못먹는 치즈 닭갈비 집에서 듬뿍 재료 사용해서 만들어 볼까요

도마 조리용나이프 요리집게 볼 조리주걱 프라이팬 숟가락 소스볼

손질된 닭고기를 물에 세척 후 물기를 제거하고 맛술 4T와 후추가루를 뿌려 밑간을 합니다. 볼

고추장3T, 간장 5T, 고추가루3T, 맛술 3T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 후추 적당량, 올리고당 1T넣고 양념장을 만들어 줍니다. 소스볼 , 숟가락

고구마, 양배추, 당근, 깻잎을 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프 고구마는 얇게 썰어주세요

팬에 아보카도 오일을 두른 후, 밑간된 닭고기와 양념 1/3을 넣고 닭고기 겉면이 익을때 까지 볶아줍니다. 프라이팬 , 요리집게 중불

남아있던 양념을 다 넣어주세요 조리주걱 중불

고구마 먼저 넣고 익혀주세요. 중불

고구마가 익어갈때, 당근과 양배추를 넣고 익힌 후, 모짜렐라 치즈와 깻잎을 넣고 후라이팬 뚜껑을 닫아 치즈가 녹을때까지 익혀줍니다. 약불

반반 닭갈비 좋아하는 취향으로 드시면 더 맛있으세요