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아무나

감자 계란국 끓이는 법 계란 감자국 간단한 맑은 국 요리

레시피 ID: 7029194 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자와 계란 평범한 재료로 달큼하면서 고소한 맛. 간편하게 만든 든든한 맑은 감자 계란국이에요.

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 국자 대접 볼 감자칼

재료를 준비해 주세요. 감자 1개, 계란 1개, 양파 1/4개, 대파 약간

감자 1개는 껍질을 감자 필러로 벗겨주시고 약 1cm 정도 두께로 썰어 찬물에 3번 정도 씻어 전분을 제거해 주세요. 감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반 감자 손질법

양파는 감자와 비슷한 크기로 썰어주세요. 양파 손질법

대파는 쫑쫑쫑 썰어주세요. 대파 손질법

계란은 알끈을 제거하고 풀어주세요. 볼

물 700ml에 코인 육수 1개를 넣어 주세요. 감자를 넣고 찬물에서부터 5분 끓여주세요. 냄비

양파를 넣어주시고 양념을 해주세요.

다진 마늘 0.5, 국간장 0.5를 넣고 간을 보신 후 부족한 간은 소금으로 해주세요. 저는 소금 0.3 정도 넣어주었어요. 요리스푼

계란물을 냄비 가에 쪽으로 둘러서 넣어주세요. 끓어오를 때까지 잠시 두신 후 저어주세요. 계란이 얇고 모양이 예쁘게 익어요.

대파를 넣어주시고 후추도 약간 넣어주세요.

저어주고 불 끄고 국그릇에 담아 맛있게 드시면 됩니다. 국자 , 대접