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[애호박두부탕 끓이는 법]다이어트 식단으로 좋은 맑은 국물 요리

레시피 ID: 6963204 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

다이어트 식단으로도 좋은 맑은 국물 요리, 수미네반찬 레시피로 만들어 본 애호박두부탕~!!

재료를 준비해 주세요.(Tip.수미네반찬 애호박두부탕은 청양고추는 넣지 않아요.) 애호박 1개, 두부 1모, 물 500ml, 쪽파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 약간, 간마늘 1큰술, 새우젓 2큰술

애호박, 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 애호박 1개, 두부 1모

냄비에 물을 붓고 애호박을 담은 후 강중불에서 4~5분 정도 끓여 주세요. 애호박 1개, 물 500ml

두부를 넣고 중불에서 1분 정도 끓여 주세요. 두부 1모

간마늘, 새우젓을 넣고 중불에서 2~3분 정도 끓여 주세요. (Tip.간을 보신 후, 싱거우면 새우젓을 더 넣어 주시고 짜면 물을 좀 더 넣어 간을 맞춰 주세요.) 간마늘 1큰술, 새우젓 2큰술

쪽파, 청양고추, 홍고추를 넣고 중약불에서 30초 정도 끓인 후 마무리해 주세요. 쪽파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 약간

애호박두부탕 완성~!!