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아무나
떡볶이 황금레시피
레시피 ID: 6843964
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
새콤한사과와 달콤한 고구마떡에 호박으로 만든 가래떡을 이용하고 다오네 만능가장으로 간단하고 쉽게 만들어보았어요. 떡볶이 황금레시피입니다.
태그
#떡볶이만드는법
#만능간장
#장아찌원액
#다오네
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 고추장적당량
-
🍽️ 사과적당량
-
🍽️ 진간장적당량
-
🍽️ 케찹적당량
-
🍽️ 떡적당량
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🍽️ 삼겹살적당량
-
🍽️ 다오네만능간장적당량
조리 순서
1
삼겹살이 잠자고 있기에 펜에 노릇하게 구워주었네요.
2
다오네 만능간장. 다래수액 오디 오가피 아로니아를 발효해서 만든것이지요.
3
노릇하게 구워진 삼겹살에 약간에 만능간장을 넣고 구워주세요.
4
냉동실에 떡은 끓는물에 살짝 삶아주세요.
5
떡이 익었으면 찬물에 행구어 약간에 기름을 넣고 구워주시구요.
6
떡볶이에 들어갈 양파는 약간 크게 잘라주었네요. 준비한 양념장에 양파를 먼저 넣고 다시한번 살짝 볶아주시구요.
7
이제는 떡볶이 양념장을 만들어볼께요. 다오네만능 간장 1컵 소주컵으로 마늘듬뿍, 케찹 큰1스푼 고추장 1스푼을 넣고 살짝 볶아주세요.
8
불을 끄고 구워진 떡에 삼겹살, 사과를 넣고 양념장이 잘 묻도록 버무려주세요.
9
음 맛있는 떡볶이가 되었군요. 어떠세요 그리 어렵지는 않지요. 손이 많이가서그렇지요. 아이들과함께 만들어보세요.