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닭볶음
초급

닭볶음

레시피 ID: 6912095 • 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

매일매일 뭘 먹을까 늘 생각하면서 다양한 재료로 식탁의 변화를 시도하는 분들께 닭볶음을 소개합니다
토마토와 콩나물을 넣은 것이 특징인데요 보통 감자나 양배추를 넣잖아요 주재료를 닭으로 하고 그에 맞게 야채는 바꿔 주시고 매운 정도에 따라 고추나 고추가루를 가감하면 맛있게 즐길수 있어요~~다른 반찬 없어도 아쉽지 않네요~~

태그

#닭볶음 #매콤 #담백한 #요리 #콩나물닭요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    4 T
  • 🍽️ 후추
    조금
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 고추
    1 개
  • 🍽️ 고추장
    4 T
  • 🍽️ 올리고당
    2 T
  • 🍽️ 콩나물
    200 g
  • 🍽️ 닭고기
    950 g
  • 🍽️ 양파큰것
    1 개
  • 🍽️ 토마토작은것
    2 개

조리 순서

1

끓는물에 닭을 살짝 익힌다

조리 과정 1
2

찬물에 씻은 후 지방 제거

조리 과정 2
3

남비에 닭을 넣고 양념이 골고루 베이도록 비닐장갑으로 버무린다

조리 과정 3
4

당근 토마토 고추 넣고 물 붓고 끓인다

조리 과정 4
5

닭이 잘 익도록 야채를 섞는다

조리 과정 5