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초급
수미네반찬 차돌박이숙주볶음
레시피 ID: 6911261
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
차돌박이는 주로 숙주를 같이 볶았는데 수미네반찬에서 숙주를 무쳐서 나오더군요 .무침으로도 좋은듯요 ~
태그
#숙주무침
#차돌박이숙주볶음
#수미네반찬레시피
재료
주재료
-
🍽️ 소금0.5 t
-
🍽️ 양파1/4
-
🍽️ 참기름0.5 작은술
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 차돌박이200 g
-
🍽️ 숙주1/2 봉지
-
🍽️ 다짐마늘0.5 작은술
조리 순서
1
2인분이라 숙주를 반봉지만 썼어요.
2
소금한수저 넣고 끓입니다.
3
양파는 큰거4분의 1를 어슷썬다.
4
양파는 물에 5분 담궈 매운기를 뺀다.
5
숙즈른 끓는물에 2분정도 데친다.
6
숙주는 넘무 많이삶지 말고 살짝 데치세요.
7
청양고추는 한개 송송썬다.
8
볼에 소금.다짐마늘 .참기름넣고
9
양파.숙주.청양고추를 넣고
10
차돌은 강불로 굽다.
11
색이 갈색으로 변하면 약불로 줄여 구워줍니다.
12
접시에 숙주무침을 깔고
13
그위 차돌을 올립니다.