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아무나
목이버섯볶음 만드는 법 / 굴 소스 목이버섯볶음 반찬 레시피 / 간단 목이버섯 요리
레시피 ID: 7056726
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
목이버섯은 식이섬유가 많고 비타민 D가 풍부하고 칼로리가 낮은 몸에 좋은 식재료에요. 꼬들꼬들한 식감으로 잡채 재료로 제일 먼저 떠오르죠! 목이버섯만으로도 간단하고 맛있게 볶음 반찬으로도 잘 어울리더라고요. 굴 소스로 감칠맛을 더해 양념으로 볶아주면 완성되는 목이버섯볶음! 목이버섯 한 팩으로 별미 반찬으로 굴 소스로 볶아낸 목이버섯볶음을 만들어 볼게요 :)
태그
#목이버섯볶음만드는법
#굴소스목이버섯볶음레시피
#간단목이버섯요리
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 t
-
🍽️ 후추0.5 t
-
🍽️ 당근20 g
-
🍽️ 굴소스2 t
-
🍽️ 식용유1 t
-
🍽️ 깨소금1 t
-
🍽️ 목이버섯180 g
-
🍽️ 대게백간장1 t
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
생목이버섯을 흐르는 물로 깨끗하게 씻어줍니다. 믹싱볼 , 채반
2
물기를 제거한 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 도마 , 조리용나이프
3
목이버섯볶음에 같이 들어갈 양파, 대파, 당근을 작게 채 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
4
팬에 식용유를 두르고 야채를 먼저 넣고 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼
5
목이버섯을 넣고 중약 불로 줄여서 계속 볶아줍니다.
6
볶음 양념장으로 굴 소스 2t, 대게백간장1t,참기름 1t를 넣어주세요
7
양념장과 목이버섯이 잘 어우러지도록 3분 정도 볶은 뒤 통깨로 마무리해 주면 목이버섯볶음 반찬이 완성입니다^^