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토마토 쇠고기 볶음
초급

토마토 쇠고기 볶음

레시피 ID: 4083232 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 간단하게 즐기기 좋은 주말별미요리 소개합니다. 토마토와 쇠고기볶음이죠. 발사믹식초로 간단하게 휘리릭 볶아내서 누구나 만들기 쉽답니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 토마토
    1 개
  • 🍽️ 허브솔트
    1 작은술
  • 🍽️ 포도씨유
    1 큰술
  • 🍽️ 브로콜리
    20 g
  • 🍽️ 노랑파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 발사믹식초
    1 큰술
  • 🍽️ 채끝살
    170 g

조리 순서

1

채끝살은 2*2정도크기로 잘라 허브솔트를 뿌려줍니다.

조리 과정 1
2

노랑파프리카, 토마토도 네모지게 잘라 준비해주세요.

조리 과정 2
3

브로콜리도 잘라 준비 합니다.

조리 과정 3
4

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주세요.

조리 과정 4
5

재원둔 채끝살을 넣어 볶아줍니다.

조리 과정 5
6

맛술도 1큰술을 넣어 채끝살이 2/3가량 익을때까지 볶아주세요.

7

노랑파프리카,토마토를 넣어주시고 발사믹식초를 넣어 볶아주세요.

8

마지막에 데친브로콜리를 넣어 휘리릭 섞어주시면 됩니다.

9

색감도 예쁜 소고기토마토볶음 완성.